茶席

  ——方寸之間的茶趣

茶席，從字面可以理解為是茶人泡茶、飲茶的席面，可以稱之為泡茶人布置的茶道道場。但是，茶席更多的是茶人茶間悟道以及個人思緒、情感的表達一種外在表達。茶席上選用的器具有顏色、溫度、質(zhì)感和深度，都蘊含著茶人的一種精神。

茶席可以很小，小到僅僅是一個托盤，一塊印花布，一人也可成席；也可以很大，以天為席，以山水為畫，蟲鳴鳥叫的天籟為樂，于自然間成席。

茶席之美

茶席，對于喝茶人來說，不只是裝點茶桌的席布，更是慰藉喝茶人心的小天地。茶席對于喝茶人來說是再看幾次都不會厭煩的美景。

茶壺，茶碗，茶杯，茶則，茶濾......幾件茶器，往席上一擺，像是都有了生命。也確是如此，從茶器入席的那一刻開始，它們便注入了泡茶人的靈魂。此時，茶已經(jīng)超越了茶。

茶席之美成之于人

一壺一盞皆是修道

茶席歷史

茶席，是中國茶文化的升華，是中國特有的文化符號，是茶文化的一種藝術(shù)體現(xiàn)。

茶席始于我國唐朝，大唐盛世，四方來朝，威儀天下。茶，就在這個歷史背景下，由一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士，開始了對中國茶文化的悟道與升華，從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨有的文化符號。

茶席席間悟道

到了宋代更甚，當時，茶席不僅置于自然之中，宋人還把一些取型捉意于自然的藝術(shù)品設(shè)在茶席上，而插花、焚香、掛畫與茶一起更被合稱為“四藝”，常在各種茶席間出現(xiàn)。

而在明代茶藝行家馮可賓的《茶箋·茶宜》中，更是對品茶提出了十三宜：無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會心、賞覽、文童，其中所說的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的擺置。

歷史中的茶席

茶席布置

茶席布置從廣義上講就是品茗環(huán)境的布置，即根據(jù)茶藝的類型和主題，為品茗營造一個溫馨、高雅、舒適、簡潔的良好環(huán)境。從茶器的選用，到擺放茶席，到布置茶室皆可涵蓋在茶席布置之內(nèi)。無論是簡約瀟灑、或是隆重華麗、亦或是古樸雅致，都是個人精神情趣的表達。

茶席布置一般由茶具組合、席面設(shè)計、配飾選擇、茶點搭配、空間設(shè)計等五大元素組成。其中茶具是不可或缺的主角，其余輔助元素對整個茶席的主題風格具有渲染、點綴和加強的作用。

茶席布置

茶席布置可以先確立一個主題，再陸續(xù)選擇相應(yīng)的茶席元素；也可以隨心所欲，隨性搭配。

1. 茶具組合

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首先便是茶具——整個茶席中的焦點，它具有啟發(fā)主題的作用。常見茶具的材質(zhì)有陶瓷、紫砂、玻璃、金屬等，根據(jù)其功能的不同，又分為泡茶壺、飲茶杯、貯茶罐、輔助用具等。

2. 席面設(shè)計

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席面設(shè)計的色調(diào)通常奠定了整個茶席的主基調(diào)，常用的如布、絲、綢、緞等，也有竹草編織墊和布藝墊等，還有取于自然的材料，如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等。其實也可不加鋪墊，直接利用臺面的自身肌理。

3. 配飾選擇

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配飾選擇，如插花、盆景、香爐、工藝品等，運用得當，能起到出乎意料的效果，對主題有畫龍點睛的作用。但配飾的選用宜簡不宜繁，比如插花應(yīng)簡潔、淡雅、小巧、精致;焚香應(yīng)注意擺放位置，遵循不奪香、不搶風、不擋眼的原則。

4.茶點搭配

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茶點搭配根據(jù)主題、茶類、茶具的質(zhì)感來定，搭配原則一般是紅茶配酸、綠茶配甜、烏龍配瓜子。茶點可擺放于茶席的前中位或前邊位，注意分量得少、體積得小、制作精細、樣式清雅即可。

5. 空間設(shè)計

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空間設(shè)計是指席面布置元素之外的裝飾。目前常用到的有：大型盆栽、裝飾畫、傳統(tǒng)字畫掛軸、屏風、工藝美術(shù)品(如竹匾、民族樂器、博古架、剪紙)等，這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。

茶席聯(lián)動著茶人自身的底蘊

看似無形卻有形

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